Fiesta del albariño

La Fiesta del Albariño es la fiesta vinícola más antigua de Galicia, la segunda de España y está dentro del conjunto de Fiestas de Interés Turístico Nacional. Se celebra en la villa de Cambados (Pontevedra).

El origen de esta fiesta fue el desafío en el año 1953 de Bernardino Quintanilla a su amigo Ernesto Zárate para demostrar cuál era el mejor albariño  de la cosecha de 1952.

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Cunca

Las cuncas de viño son recipientes con formas de cuenco, elaborados de cerámica, que se emplean en las tabernas gallegas. Suele servirse en ellas el viño gallego habitualmente acompañado con mariscos, o productos culinarios elaborados. Son muy habituales en las tabernas de Vigo. Este recipiente suele formar parte simbólica de la cultura del vino en Galicia, y está muy asociado a servir el Ribeiro. Suelen tener una capacidad cercana a un octavo de litro.

Características: El recipiente es de escasa altura alcanza unos ocho cm. Su pequeña base plana, de forma hemiesférica ofrece soporte. Existen modelos que poseen asas. Antiguamente algunas estaban bañadas de pez que proporcionaban simultáneamente un recubrimiento efectivo así como un mejor sabor al vino. En la actualidad las cuncas se recubren de porcelana blanca.

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Cocido de Lalín

El Cocido de Lalín es un  plato típico de la localidad gallega de Lalín. Se elabora teniendo como base los productos procedentes del cerdo. Alrededor de este plato, muy conocido en la cocina gallega, se celebran, en el mismo pueblo, la Feria del cocido y el mes del cocido. Existe además una orden protectora "Encomenda do cocido". Impulsado por el ayuntamiento y por la Concelleria de Promoción Económica, esta especialidad culinaria está presente en la Feria Internacional de Turismo de Madrid y en otros muchos certámenes de este tipo.

Ferias
La feria del cocido: Los orígenes de la feria del cocido de Lalín, que se celebra el domingo anterior al domingo de carnaval, se encuentran en la reunión que los alcaldes de la comarca de Deza tuvierón en 1968 destinada a encontrar estrategias de difusión y comercialización de los productos típicos de la gastronomía de la comarca. En 1999, esta fiesta fue declarada de Interés Turístico Autonómico. En 2010 fue declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional. La fiesta se complementa con una serie de actos festivos como bailes y desfile de carrozas.

O mes do cocido (el mes del cocido) Del 15 de enero al 14 de febrero, el ayuntamiento de Lalín organiza el llamado mes do cocido que tiene como finalidad la de impulsar el sector hostelero basándose en el típico y famoso plato del cocido. El lema que se utiliza es de San Amaro a San Valentín, Mes do cocido en Lalín ( de San Amaro a San Valentin, mes del cocido en Lalín).

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Albariño

El albariño es una variedad de uva originaria de Galicia que se emplea para la producción de vino blanco en esa región y en menor medida en las regiones españolas de Cantabria, Castilla y León y Cataluña. En el norte de Portugal se conoce como alvarinho o cainho branco y es abundante en Monçao y Melgaço, en el noroeste del pais.

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Gastronomía de la provincia de Pontevedra

La Gastronomía de la provincia de Pontevedra es el conjunto de platos y preparaciones y costumbres culinarias de la Provincia de Pontevedra. Una de sus especialidades extendida por toda la cocina gallega es el lacón con grelos. Al poseer zona costera (bordeada por tres rías) posee una cocina abundante de pescado y marisco (siendo muy populares las mariscadas). Es típica la empanada gallega que en cada provincia se elabora con el relleno característico del ingrediente más popular de cada provincia gallega.

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Catedral de Santa María de Tuy

La Catedral de Santa María de Tuy es, junto con la concatedral de Vigo, una de las sedes episcopales de la Diócesis de Tui-Vigo. La ciudad de Tui se localiza en el extremo sur de la provincia de Pontevedra, junto al límite con Portugal, y está bañada  por el río Miño. En 1959, el nombre original de la diócesis:"Diócesis de Tui" fue modificado por el de Diócesis de Tui-Vigo y se designo como concatedral a la colegiata de Santa Maria de Vigo. La catedral de Tui es el máximo exponente artístico de la ciudad y se encuentra situada en la parte más elevada de la ciudad en un castro (Tude) sobre una colina.

Su construcción se inició en 1120 y fue finalizada en 1180, en pleno estilo de la arquitectura románica. Tal como ocurrió con numerosas otras catedrales, tuvo reformas importantes en diversas épocas, principalmente en el estilo gótico que modificaron, entre otros aspectos de la catedral, su fachada principal datada aproximadamente del año 1225.

Es Bien de Interés Cultural desde 1931.

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Templo Votivo del Mar

El Templo Votivo del Mar es un templo católico consagrado a la Virgen del Carmen (Virgen del mar) y también acoge la figura de San Juan Bautista proveniente de la antigua iglesia situada donde esta el Arco Visigótico, también conocido como iglesia parroquial de San Juan de Panxón. Situado en la parroquia del mismo nombre perteneciente al municipio de Nigrán.

Este edificio fue diseñado por el arquitecto porriñés Antonio Palacios Ramilo autor de obras como el Palacio de Comunicaciones o del Circulo de Bellas Artes de Madrid. Su construcción tuvo lugar entre 1932 y 1937.

El edificio de granito, tuvo como inspiración el arco visigodo del siglo VII proximo al templo, uno de los escasos ejemplos de arquitectura germánica en Galicia. La iglesia a pesar de su origen tiene guioños góticos, influencia musulmana y toques modernistas pero siempre intentando plasmar el arte gallego y con la finalidad de brindar esta obra a todas las gentes del mar. 

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Santo Tomé de Piñeiro

Santo Tomé de Piñeiro es una parroquia del Ayuntamiento de Marin provincia de Pontevedra.

En el último padrón(el del año 2004) figuraban en el censo 1.131 habitantes, de los cuales 584 son mujeres y 531 hombres , distribuidos en 12 núcleos de población, lo que supone un aumento en relación al censo anterior de un 5,5% en un periodo de 5 años.

Lo más  destacado de esta parroquia es su iglesia románica que data del siglo XIII, templo que pertenció a un antiguo monasterio. De planta rectagular y con ábside pentagonal, cuenta en su capilla mayor, con un retablo barroco de marcada influencia portuguesa.

Lo mejor conservado de la iglesia de Santo Tomé de Piñeiro, es su cabecera poligonal que se asienta sobre tres rebancos que lleva en cada uno de los cuatro vértices una gruesa columna sobre pódium que llega hasta el alero con capiteles casi cúbicos y de tosca labra de entrelazos.
Esta estructura columnaria define cinco paños. En los tres centrales se abre un ventanal de medio punto dovelado pero de aristas vivas que acoge una saetera. Una imposta de doble moldura recorre los tres primeros paños a la altura de los alféizares de las ventanas. Los canecillos son de proa de nave. Más interesante es su interior con un elegante arco triunfal de dos arquivoltas apuntadas, la interior de arista viva y la exterior de baquetón combinado con escocia y tetrapétalas trasdosada por chambrana ajedrezada. Otro arco fajón apuntado ayuda a sostener la bóveda de cañón. Los cuatro capiteles que sostiene estos arcos son variados, uno es de entrelazos, otro  de hojas terminadas en espiral y los otros dos tienen esculpidos cuadrúpedos alternados con hombres o ángeles. 

También destaca el antiguo Pazo de Cadro, y una gran cantidad de molinos a orillas de los ríos, muchos de ellos aún en funcionamiento 

La Parroquia cuenta además con una Casa de la Cultura, de grandes proporciones donde se concentran casi todas las actividades de la parroquia.

Entre las fiestas de esta Parroquia destaca la Fiesta de la Manzana y la Sidra, que se celebra anualmente después del verano, generalmente en septiembre.

La ruta de senderismo GR59 pasa por esta parroquia y recorre gran parte de los atractivos artísticos-arqueológicos y naturales de Santomé.

La parroquia cuenta también con un equipo de fútbol, la Sociedad Deportiva Santomé que milita actualmente en Segunda Regional.

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Iglesia de Santa María (Adina)

La Iglesia de Santa María de Adigna es la iglesia principal de la parroquia de Adigna, en Portonovo, Sangenjo, Galicia.

La parroquia más antigua del municipio de Sangenjo es la de Santa María de Adigna.

Primitivamente consagrada a la diosa pagana Minerva "Atinna" o "Ataecina", fue posteriormente cristianizada, pasando a llamarse Santa María la Digna hasta llegar al toponímo actual de Adigna.

Del templo románico sobre el que está construida en la iglesia se conservan en la actualidad los muros y los aleros de la nave.

Posee además una capilla de bóveda de cruceria del siglo XVI, en la que se cree que estaba el baldaquino que en la actualidad está en el altar. Este baldaquino conserva dos arcos conopiales y una imagen tallada de la virgen con el Niño en brazos, situada entre ellos.

En la fachada de la iglesia destacan el rosetón y la imagen de la Virgen con el Niño situada entre aquel y la puerta, esta en arco de medio punto. Al lado derecho de la fachada se ubica el campanario, rematado por unos pináculos.

Destaca el bello y cuidado atrio que rodea la iglesia, así como el cementerio vallado que rodea la iglesia.


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Iglesia de Santiago de Vigo

La Iglesia de Santiago de Vigo es una iglesia decimonónica que se encuentra en la ciudad de Vigo.

Historia: Ya a finales del siglo XIX con el crecimiento de Vigo gracias al empujon industrial y portuario, se estudia la construcción de una nueva iglesia parroquial por los contratistas Cerviño y Senra. En el verano de 1882 se decide el emplazamiento del nuevo templo, que cambiara varias veces, para ubicarse finalmente en el llamado en aquella época Campo del Rey, hoy avenida de García Barbón. Manuel Felipe Quintana se encarga del proyecto, lo redacta en  1896, y después de varias paradas por motivos de diversos problemas económicos, se finaliza en 1907. El proyecto inicial consideraba dos torres altas en la fachada principal, que tuvieron que recortar.

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