Diario de un Inmigrante Interior

Blog relacionado con la Coruña en particular y con Galicia en general abierto a todo el mundo pero en especial dedicado a todos esos gallegos que viven lejos de su tierra.

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miércoles, 1 de junio de 2016

Castillo Castrodouro

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El Castillo de Castrodouro es una fortaleza situada en la parroquia de Castro, en el municipio de Alfoz, de la provincia gallega de Lugo....
jueves, 26 de mayo de 2016

Castillo de Andrade

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El Castillo de Andrade o Torre de Andrade son los restos de la antigua Fortaleza de Villalba, situado en la localidad de Villalba (provin...
miércoles, 25 de mayo de 2016

Empanada Gallega

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La empanada gallega es una variedad de empanada muy popular en la cocina gallega y que forma parte de una de sus identidades. Es una prep...
martes, 24 de mayo de 2016

Caldo Gallego

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El Caldo Gallego localmente denominado pote es una sopa o caldo típico de Galicia, siendo además uno de los platos más conocidos de la ga...
lunes, 23 de mayo de 2016

Queso de Tetilla

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El queso de tetilla es uno de los quesos más representativos de la gastronomia de Galicia y se trata de uno de los quesos con denominació...
sábado, 21 de mayo de 2016

Tarta de Santiago

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La Tarta de Santiago es una receta tradicional de la cocina gallega de la que se desconoce su origen, puesto que es prácticamente  igual ...
miércoles, 18 de mayo de 2016

Pimientos de Padron

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El denominado pimiento de Padrón es una variedad de pimiento (Capsicum annuum) originaria del cultivo agrícola del convento de San Franci...
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Miguel Angel Pèrez Ordás
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